一锅香

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媳妇说好想吃“一锅鲜”

一锅香的用料

小鸡腿剁小块 500g 土豆 2个
粉条（泡软） 300g 香菇 4个
青椒 1个 白菜 200g
西红柿 一个 大料 2个
生抽 40ml 料酒 20ml
老抽 适量 盐 适量

一锅香的做法

一锅香的做法图解1

步骤1

冷锅放适量食用油、大料、姜片开中火预热
一锅香的做法图解2

步骤2

逐次放入鸡块、香菇、生抽20ml、老抽适量、料酒20ml拌匀。
一锅香的做法图解3

步骤3

盖盖小火20分钟。
一锅香的做法图解4

步骤4

开盖放入泡软的粉条、 土豆块一起拌匀，小火15 分钟。注意火候以免烧锅底，如觉得汤汁不多，可以适量放水。
一锅香的做法图解5

步骤5

开盖放入西红柿、白菜、青椒。
一锅香的做法图解6

步骤6

将鸡块土豆粉条盖在蔬菜上。盖盖小火5分钟！
一锅香的做法图解7

步骤7

开盖放入生抽20ml，适量盐，拌匀即可！如汤汁多可以收汁。

一锅香的烹饪技巧

盖盖上蒸汽锁，注意小火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-09

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