咖喱虾

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料理小仙
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这是极简版的做法。

咖喱虾的用料

大虾 十五个 咖喱粉 两勺
糖 少许 奶粉 两三勺
椰奶粉 五勺 酱油 一丁点
蒜头 三瓣

咖喱虾的做法

咖喱虾的做法图解1

步骤1

蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉放锅里，把咖喱粉和所有调料放锅里做成酱汁，酱汁多一点，可以拌饭吃。因我每次买椰浆都用不完，所以后面家里只备椰子粉，配上奶粉，就是浓浓的椰奶味了。酱汁兑好，煮开后，放虾。虾是提前开背去肠的了。
咖喱虾的做法图解2

步骤2

把大虾翻过一边，煮熟了就可以上碟了。很香，很下饭的。

咖喱虾的烹饪技巧

大虾开背可以用剪刀从背部剪开再挑虾线，然后用水果刀沿虾背切进入，就开边了，腹部的虾线也可以挑出来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-11

©本菜谱的做法由 料理小仙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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