煎素豆腐饼

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煎素豆腐饼的用料

豆腐 半块 香菇 中等大小4个
胡萝卜 半根 淀粉 适量
适量 美极调味汁 适量
适量

煎素豆腐饼的做法

煎素豆腐饼的做法图解1

步骤1

将香菇和胡萝卜切片焯水(水中放少许盐)。切片焯水会熟的快一些!之后剁成细丁!葱切末(还可以添加其他蔬菜,例如:洋葱 芹菜 白萝卜 彩椒等等)
煎素豆腐饼的做法图解2

步骤2

将切好的料放在一起搅拌!
煎素豆腐饼的做法图解3

步骤3

将豆腐切厚片焯水,过凉后,加入刚拌好的料里!
煎素豆腐饼的做法图解4

步骤4

用手抓碎!放入盐,美极调味(可以随意调成自己喜欢的口味,我是给孩子做的,所以没用太多的调味料)
煎素豆腐饼的做法图解5

步骤5

因为都焯过水,基本都是熟的,可以尝一下味道!咸度合适后,加淀粉,提高粘稠度!
煎素豆腐饼的做法图解6

步骤6

锅里倒油,烧热转小火!将和好的料,用手团成球,放入锅内,轻轻按成饼状!两面煎成金黄色,出锅装盘!

煎素豆腐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-16

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