煎素豆腐饼

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煎素豆腐饼的用料

豆腐 半块 香菇 中等大小4个
胡萝卜 半根 淀粉 适量
盐 适量 美极调味汁 适量
葱 适量

煎素豆腐饼的做法

煎素豆腐饼的做法图解1

步骤1

将香菇和胡萝卜切片焯水（水中放少许盐）。切片焯水会熟的快一些！之后剁成细丁！葱切末（还可以添加其他蔬菜，例如：洋葱 芹菜 白萝卜 彩椒等等）
煎素豆腐饼的做法图解2

步骤2

将切好的料放在一起搅拌！
煎素豆腐饼的做法图解3

步骤3

将豆腐切厚片焯水，过凉后，加入刚拌好的料里！
煎素豆腐饼的做法图解4

步骤4

用手抓碎！放入盐，美极调味（可以随意调成自己喜欢的口味，我是给孩子做的，所以没用太多的调味料）
煎素豆腐饼的做法图解5

步骤5

因为都焯过水，基本都是熟的，可以尝一下味道！咸度合适后，加淀粉，提高粘稠度！
煎素豆腐饼的做法图解6

步骤6

锅里倒油，烧热转小火！将和好的料，用手团成球，放入锅内，轻轻按成饼状！两面煎成金黄色，出锅装盘！

煎素豆腐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 小圆脸猫 编写，未经授权不得转载

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