存稿麻辣肉菜面

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【632】3.16 这是一个扒翻冰箱清库存 一边消耗一边囤的故事……是的又双叒叕来不及细说了先使前天那套好了并不是故意偷懒

麻辣肉的用料

肉馅 适量 葱 适量
料酒 适量 甜面酱 适量
黄豆酱 少许 冰糖 几粒
油菜 一把 碱面 一把
红油 适量 花椒面 少许
生抽 少许 芥菜 少许
花生碎 适量

麻辣肉的做法

存稿麻辣肉菜面的做法图解1

步骤1

把昨天菜谱第四步捞出来的肉粒扔回锅，稍微搁了些油那种，顺手切上点葱
存稿麻辣肉菜面的做法图解2

步骤2

稍微一扒拉，根据肉的出息程度加些料酒
存稿麻辣肉菜面的做法图解3

步骤3

搅和搅和，根据个人喜好加甜面酱跟黄豆酱
存稿麻辣肉菜面的做法图解4

步骤4

扒拉香了扔冰糖
存稿麻辣肉菜面的做法图解5

步骤5

搅和到糖化了关火扒拉出去
存稿麻辣肉菜面的做法图解6

步骤6

煮锅开水扔把面，给它正常煮熟
存稿麻辣肉菜面的做法图解7

步骤7

抽空拿个碗，根据个人口味加红油生抽花椒面
存稿麻辣肉菜面的做法图解8

步骤8

淋上几勺煮面水，咔咔搅和匀
存稿麻辣肉菜面的做法图解9

步骤9

往差不多要煮熟的面里头扔把油菜
存稿麻辣肉菜面的做法图解10

步骤10

搅和搅和，变色了关火，捞到钵钵里头
存稿麻辣肉菜面的做法图解11

步骤11

舀上坨肉，扔上点儿芥菜，撒上把花生碎
存稿麻辣肉菜面的做法图解12

步骤12

礼貌性欣赏下泡在红汤里头的面，撒在面上头的料
存稿麻辣肉菜面的做法图解13

步骤13

趁热搅和匀就可以吃啦
存稿麻辣肉菜面的做法图解14

步骤14

来，张嘴～
存稿麻辣肉菜面的做法图解15

步骤15

毕竟面里有汤，怪容易坨的
存稿麻辣肉菜面的做法图解16

步骤16

更可怕的是现在已经十一点五十五了
存稿麻辣肉菜面的做法图解17

步骤17

走了哟，明天见～
存稿麻辣肉菜面的做法图解18

步骤18

嗯面面被忘审的第三天?(3.18 22:30留)

麻辣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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