莲藕饺子

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宝儿姐Boey
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最爱的是韭菜馅饺子，今天突然想做一个别的馅的，我就是经常地突发奇想！

莲藕饺子的用料

水饺皮 1斤 料酒 2茶匙（10g）
香油 1茶匙（5g） 油 3茶匙（15g）
藕 200克 肉馅 半斤
蚝油 2茶匙 鸡蛋 1个
香菇 适量 葱末 适量
酱油 适量 五香粉 适量
生粉 适量

莲藕饺子的做法

莲藕饺子的做法图解1

步骤1

莲藕洗净切成小颗粒状，焯水沥干放凉备用。
莲藕饺子的做法图解2

步骤2

猪腿肉用搅肉机搅碎后加入盐、料酒、香油、五香粉、酱油、蚝油、香油、鸡蛋、生粉顺时针拌匀腌2小时。
莲藕饺子的做法图解3

步骤3

香菇切丁用油炒一会放凉备用。
莲藕饺子的做法图解4

步骤4

把以上所有东西加适量食用油拌均匀后就可以包了。
莲藕饺子的做法图解5

步骤5

味道比较清淡，适合小朋友吃

莲藕饺子的烹饪技巧

肉末我喜欢自己剁或者用机子搅，喜欢细腻一点的，因为小孩子喜欢，馅可以根据自己的口味添加或者减少各样东西。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-18

©本菜谱的做法由 宝儿姐Boey 编写，未经授权不得转载

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