豆面红豆糯米卷

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【637】3.21 这是一个豆泥裹进糯米团 卷卷切块滚豆面的故事……各位春分开心呀~

红豆糯米卷的用料

糯米粉 90g 红豆泥 100g
熟黄豆粉 适量

红豆糯米卷的做法

豆面红豆糯米卷的做法图解1

步骤1

看情况拿点儿糯米粉
豆面红豆糯米卷的做法图解2

步骤2

少量多次往里加水,搅和成基本没疙瘩的糊糊
豆面红豆糯米卷的做法图解3

步骤3

舀起来能无障碍成线流动,稀稠有点像袋装酸奶的那种
豆面红豆糯米卷的做法图解4

步骤4

扔开水锅里头蒸熟,差不多中火十来分钟的样子
豆面红豆糯米卷的做法图解5

步骤5

中间可以开盖搅和搅和,没啥问题了关火
豆面红豆糯米卷的做法图解6

步骤6

拿筷子搅和成一坨粘乎乎糯米团
豆面红豆糯米卷的做法图解7

步骤7

挪到撒了层熟黄豆粉的面板上
豆面红豆糯米卷的做法图解8

步骤8

想办法擀成自己喜欢的厚片片,还请各位灵活运用下面板上明显撒多了的黄豆面儿……
豆面红豆糯米卷的做法图解9

步骤9

抹上层自己喜欢的馅
豆面红豆糯米卷的做法图解10

步骤10

比如这个菜谱里头红豆馅的少颗粒豆泥状态?豆沙红糖啥的应该也挺好
豆面红豆糯米卷的做法图解11

步骤11

根据豆泥的干湿度决定要不要撒点黄豆面儿
豆面红豆糯米卷的做法图解12

步骤12

温柔的卷起来
豆面红豆糯米卷的做法图解13

步骤13

切成自己喜欢的大小
豆面红豆糯米卷的做法图解14

步骤14

挪到盘/碟子里头,再筛上层黄豆面儿
豆面红豆糯米卷的做法图解15

步骤15

近距离感受下细细的豆面,糯糯的豆泥
豆面红豆糯米卷的做法图解16

步骤16

还有看起来就软乎乎的白糯米
豆面红豆糯米卷的做法图解17

步骤17

发自内心的感慨下“嗨呀我可真能耐”“卷卷们可真可爱”
豆面红豆糯米卷的做法图解18

步骤18

就可以上手上筷尝尝味儿啦
豆面红豆糯米卷的做法图解19

步骤19

来,张嘴~
豆面红豆糯米卷的做法图解20

步骤20

软糯微甜,豆香味很浓,豆面香跟豆泥香都有的那种
豆面红豆糯米卷的做法图解21

步骤21

呐,给你花
豆面红豆糯米卷的做法图解22

步骤22

走了哟,明天见~

红豆糯米卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-21

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