炸油饼(牛奶版)

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炸油饼(牛奶版)的用料

面粉 500克 酵母 5克
5克 鸡蛋 3个
牛奶 2罐 食用油 适量
泡打粉 适量

炸油饼(牛奶版)的做法

炸油饼(牛奶版)的做法图解1

步骤1

三碗面粉 一袋酵母
炸油饼(牛奶版)的做法图解2

步骤2

适量泡打粉(我放成了碱???)放不放都可以 就是为了发的快一点
炸油饼(牛奶版)的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入少许盐 因为上次做的没有味道 因为家里面只有特仑苏了 用了两罐 有点少了 应该在家加半罐 用微波炉加热 温度不烫手
炸油饼(牛奶版)的做法图解4

步骤4

放入蛋液搅拌
炸油饼(牛奶版)的做法图解5

步骤5

放入牛奶搅拌
炸油饼(牛奶版)的做法图解6

步骤6

弄成很软微微粘手的程度 表面拍一层油
炸油饼(牛奶版)的做法图解7

步骤7

因为奶有点少了 没有第一次发的快 这是两个小时的效果
炸油饼(牛奶版)的做法图解8

步骤8

分成一小块一小块的 我都是弄一块炸一块的 不过这样省事儿
炸油饼(牛奶版)的做法图解9

步骤9

倒入半锅油
炸油饼(牛奶版)的做法图解10

步骤10

杆成适度大小 中间划三刀
炸油饼(牛奶版)的做法图解11

步骤11

油到筷子放入有小气泡 这次用的大火 就是好的快 比较赶 不熟练的可以用小火
炸油饼(牛奶版)的做法图解12

步骤12

出锅啦 总结用牛奶的好处就是很软 淡淡有点甜味很好吃

炸油饼(牛奶版)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-24

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