清蒸金鳟

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清蒸金鳟的用料

金鳟鱼 1条 葱 适量
姜 适量 小米椒 少许
鱼鼓油 少许 料酒 少许
盐 少许 藤椒 1个

清蒸金鳟的做法

清蒸金鳟的做法图解1

步骤1

清洗，去内脏
清蒸金鳟的做法图解2

步骤2

葱姜切丝，备料碗（料酒，生抽，盐，少量醋，可加少许白糖）
清蒸金鳟的做法图解3

步骤3

斜刀多划几个口子
清蒸金鳟的做法图解4

步骤4

放入葱姜辣子，可以用葱包住辣子和姜，掰开裂口放入，口味重的话在肚子里放很多葱姜辣子，入味
清蒸金鳟的做法图解5

步骤5

配好的料碗均匀涂抹在鱼身上，清蒸15分钟
清蒸金鳟的做法图解6

步骤6

出锅后，把烧热的油浇在鱼身上，大功告成。

清蒸金鳟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-08

©本菜谱的做法由 qinglinger2000 编写，未经授权不得转载

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