九转牛肉煲

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小米是米虫
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在微博上学到的，味道超级赞！

九转牛肉煲的用料

牛肉 200g 土豆 2个
西红柿 1个 蘑菇 4个
生姜 适量

九转牛肉煲的做法

九转牛肉煲的做法图解1

步骤1

准备食材，生姜切片。
九转牛肉煲的做法图解2

步骤2

牛肉切片，加盐、酱油、料酒、淀粉抓匀，腌制一会儿。
九转牛肉煲的做法图解3

步骤3

土豆、番茄切块，蘑菇切片。
九转牛肉煲的做法图解4

步骤4

热锅下油，待五六成热时下姜片爆香，然后下番茄炒至变软。
九转牛肉煲的做法图解5

步骤5

然后放进土豆和蘑菇一起翻炒（别问我为啥锅变了，我会说因为平底锅太小放不下了吗？）
九转牛肉煲的做法图解6

步骤6

加入适量的水、酱油和盐，大火煮开后转小火煮15分钟。
九转牛肉煲的做法图解7

步骤7

下入牛肉，迅速用锅铲把牛肉搅散，防止黏连在一起。
九转牛肉煲的做法图解8

步骤8

待牛肉熟了就可以关火了，有葱花的可以撒上葱花。
九转牛肉煲的做法图解9

步骤9

成品，超级鲜！

九转牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-12

©本菜谱的做法由 小米是米虫 编写，未经授权不得转载

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