牛肉粳（羹）汤面

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牛肉汤面的用料

牛肉 一小块 湿面 1块钱
小白菜 5颗 古龙肉酱 1盒
福州鱼丸 适量 干贝 适量
料酒 适量 鸡精 适量
老姜 1小块 盐 适量
酱油 适量 地瓜粉 适量

牛肉汤面的做法

牛肉粳（羹）汤面的做法图解1

步骤1

把精选的牛肉切薄片
牛肉粳（羹）汤面的做法图解2

步骤2

把老姜切丝，加少许盐，鸡精，料酒，酱油，腌制牛肉（之少腌制20分钟）
牛肉粳（羹）汤面的做法图解3

步骤3

鱼丸和干贝泡着退退冰
牛肉粳（羹）汤面的做法图解4

步骤4

下油锅，干贝和鱼丸油锅里炒下，加入适量水
牛肉粳（羹）汤面的做法图解5

步骤5

适量地瓜粉拌匀牛肉，一定要搅拌均匀，让每一块肉都能裹上粉
牛肉粳（羹）汤面的做法图解6

步骤6

这时候水开了，下牛肉，等牛肉下完再翻一翻底，别粘底了，也别一下子一直搅拌牛肉，不然粉脱了，就不好吃了。汤还稠
牛肉粳（羹）汤面的做法图解7

步骤7

牛肉的汤再次开了，我们下面条，适量的面条，不然太稠了（我们家3个人吃饭，1块钱的面条够了，也因为料足吧）
牛肉粳（羹）汤面的做法图解8

步骤8

等到面条快熟了的时候，加适量的古龙肉酱（我每次吃面都加古龙肉酱，它味道真的好好）
牛肉粳（羹）汤面的做法图解9

步骤9

再加青菜，等青菜熟了就可以吃啦
牛肉粳（羹）汤面的做法图解10

步骤10

开饭吧
牛肉粳（羹）汤面的做法图解11

步骤11

超级好吃，味道超赞
牛肉粳（羹）汤面的做法图解12

步骤12

福州鱼丸超级好吃
牛肉粳（羹）汤面的做法图解13

步骤13

腌制好的牛肉，想吃多少减出多少，剩下的用保鲜膜包起来放冰箱。但不能放久了，会变味！还是吃多少买多少吧，我这个一斤多点，两顿

牛肉汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-14

©本菜谱的做法由 向日葵sunshine 编写，未经授权不得转载

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