发面

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minniejuan
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发面的用料

普通面粉 4杯 酵母 3g
白糖 2勺 牛奶 250ml

发面的做法

步骤1

面粉4杯，电饭锅配的量杯160大小的量杯

步骤2

牛奶倒入碗里，另取一个大碗，碗里加入热水，把装有牛奶的碗放入热水碗里，当牛奶温热，牛奶弄到手背感觉有温度不烫为宜

步骤3

酵母放入温牛奶里搅拌均匀。

步骤4

有酵母的牛奶分次倒入面粉内，用筷子搅拌均匀揉成面团。
发面的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，放置温暖的地方，醒发2小时。
发面的做法图解6

步骤6

发面成功。

发面的烹饪技巧

前面的步骤忘了拍照了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-14

©本菜谱的做法由 minniejuan 编写，未经授权不得转载

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