西红柿炖牛腩

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为了以前她才学的这道菜

西红柿炖牛腩的用料

牛腩肉 400克 西红柿 600克
姜 3片 料酒 15ml
油 40ml 葱姜末 各5克
牛肉汤 300ml 生抽 15ml
番茄沙司 20克 盐 4克
红萝卜 100克 土豆 100克

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

将买回的牛腩泡水一个半小时
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

切成麻将大小的方块
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

放两片姜，凉水烧热。
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

放牛肉，烧开水，撇去浮沫。
西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤5

沫子撇干净后，连同汤，肉一起倒入高压锅内，加料酒，香叶，八角，少许盐，炖十分钟。
西红柿炖牛腩的做法图解6

步骤6

与此同时，将红萝卜，土豆，切成块。
西红柿炖牛腩的做法图解7

步骤7

油烧热，倒入番茄沙司炒。
西红柿炖牛腩的做法图解8

步骤8

放入蒜末，葱花。
西红柿炖牛腩的做法图解9

步骤9

放入西红柿炒熟，变烂。稍微浇一点水。
西红柿炖牛腩的做法图解10

步骤10

从高压锅内捞出肉，继续炒，加盐。
西红柿炖牛腩的做法图解11

步骤11

将红萝卜，土豆倒入继续炒。
西红柿炖牛腩的做法图解12

步骤12

将高压锅内的肉汤倒入，没过食物。
西红柿炖牛腩的做法图解13

步骤13

大火开锅转小火炖十五分钟。
西红柿炖牛腩的做法图解14

步骤14

齐活！

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-15

©本菜谱的做法由 与命运约会4 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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