宫保素肉

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食素者的福音~超级下饭

宫保素肉的用料

蛋白素肉丁 50克 黄瓜 100克
胡萝卜 60克 炸熟花生米 30克
干辣椒 2克 葱花 3克
姜末 3克 蒜末 3克
生抽 1勺 料酒 半勺
半勺 1勺
蚝油 半勺 淀粉 3克

宫保素肉的做法

宫保素肉#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

蛋白素肉放水中泡发好,攥干水分备用
宫保素肉#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

黄瓜切成小丁,胡萝卜切成小丁,花生米炸熟备用
宫保素肉#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

大葱切成葱花,姜去皮切末,大蒜切末,干辣椒切小段备用。
宫保素肉#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

生抽,料酒,糖,醋,蚝油,淀粉调成酱汁备用
宫保素肉#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

起锅热油,下素肉丁翻炒片刻
宫保素肉#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

下郫县豆瓣酱,葱花,姜末,蒜末炒出红油
宫保素肉#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

下黄瓜,胡萝卜炒至断生
宫保素肉#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

加入花生米翻炒均匀
宫保素肉#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

加入酱汁,翻炒均匀
宫保素肉#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

关火,出锅
宫保素肉#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

成品
宫保素肉#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

成品
宫保素肉#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

成品

宫保素肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-20

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