产后系列之补血疏肝猪润汤

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新妈妈可能会烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛,多用黄花菜、木耳、红枣煲猪肝汤,作食疗饮用,有宁神疏肝、补血活血功用。

产后系列之补血疏肝猪润汤的用料

黄花菜 30g 木耳 30g
红枣 12粒 猪润 250g
5碗 半茶匙

产后系列之补血疏肝猪润汤的做法

步骤1

猪润洗净切片;

步骤2

木耳浸发,切除根蒂(根蒂有沙泥);将黄花菜、红枣(去核)、木耳洗净;

步骤3

将以上材料放入煲内加水煮滚,改用中火煮45分钟,再放入猪润,煲数分钟即可食用。

产后系列之补血疏肝猪润汤的烹饪技巧

木耳以朵大身干、色泽黑亮、背白者为佳。新鲜猪润呈紫色或褐色,质实具弹性,若猪润有皱纹或呈收缩状,则属不新鲜。
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创建时间:2018-04-21

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