老北京炸酱

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老北京炸酱的用料

牛腱子肉 100克 大葱 10克
海天黄豆酱 100克 直历三宝甜面酱 100克
朝天椒 3个 盐 3克

老北京炸酱的做法

步骤1

牛腱子肉，大葱，辣椒，切碎

步骤2

油8成热，葱花，辣椒下锅爆香，炒肉到变色

步骤3

放两种酱和肉一起翻遍到肉匀速上酱

步骤4

加水200克，熬煮到粘稠，出锅即可

老北京炸酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-22

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