海苔肉松小贝

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吃了会上瘾的肉松小贝

海苔肉松小贝的用料

低筋面粉 60克 玉米油 40克
牛奶 50克 鸡蛋 3个
细砂糖 45克 沙拉酱 适量
海苔肉松 适量 学厨方烤盘 1件
柠檬汁 少许

海苔肉松小贝的做法

海苔肉松小贝的做法图解1

步骤1

称量好所有材料备用，分离蛋清蛋黄
海苔肉松小贝的做法图解2

步骤2

玉米油、牛奶、蛋黄混合
海苔肉松小贝的做法图解3

步骤3

搅拌至乳化状态
海苔肉松小贝的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
海苔肉松小贝的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
海苔肉松小贝的做法图解6

步骤6

蛋清中滴入几滴柠檬汁，然后细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直至打发到湿性发泡。烤箱170度预热
海苔肉松小贝的做法图解7

步骤7

取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中
海苔肉松小贝的做法图解8

步骤8

切拌均匀
海苔肉松小贝的做法图解9

步骤9

然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋清中
海苔肉松小贝的做法图解10

步骤10

再次搅拌均匀，将蛋糕糊倒入裱花袋中
海苔肉松小贝的做法图解11

步骤11

烤盘上垫油纸，将蛋糕糊挤入烤盘
海苔肉松小贝的做法图解12

步骤12

放入烤箱，170度23分钟
海苔肉松小贝的做法图解13

步骤13

出炉晾凉后，将蛋糕对半切开，然后中间挤上沙拉酱，四周也挤上沙拉酱用刷子抹匀，然后放入海苔肉松中沾满海苔即可
海苔肉松小贝的做法图解14

步骤14

成品
海苔肉松小贝的做法图解15

步骤15

成品
海苔肉松小贝的做法图解16

步骤16

成品
海苔肉松小贝的做法图解17

步骤17

成品
海苔肉松小贝的做法图解18

步骤18

成品

海苔肉松小贝的烹饪技巧

烤盘上一定要垫油纸或者油布
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-22

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 咸 咸甜

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