蒜苔炒牛肉

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蒜苔炒牛肉的用料

蒜苔 220g 牛肉 200g
料酒 3g 鸡粉 3g
盐 半勺 酱油 1勺
鸡精 半勺 干红辣椒 3个
生姜 1片 食用油 适量

蒜苔炒牛肉的做法

蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净，切成条状。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

加入3g料酒，3g鸡粉，10g食用油，搅拌均匀腌制15-20分钟。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

蒜苔洗干净切成段备用。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

生姜切成条，干红辣椒切成段。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

炒锅烧热倒入适量的食用油，下入生姜炒香。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

下入腌制好的牛肉快速划炒至牛肉变色，盛出备用。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

锅底留余油烧热，下入干红辣椒爆香，下入蒜苔翻炒至变色。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

放盐翻炒1-2分钟。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

下入炒好的牛肉翻炒均匀。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

加入酱油翻炒均匀。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

加入鸡精翻炒均匀出锅。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

上菜。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

成品。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解14

步骤14

成品。
蒜苔炒牛肉#松下多面美味#的做法图解15

步骤15

成品。

蒜苔炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-23

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