酸梅鲫鱼汤

2.2万 浏览 64 收藏
收藏
家家郑
家家郑
＋ 关注

好好喝的酸梅鲫鱼汤，绝对是拯救夏季没胃口的法宝！[调皮]

酸梅鲫鱼汤的用料

野生鲫鱼 一斤 潮汕酸梅（咸梅） 2颗
十三亩鸡蛋 3个 香菜 2根
生姜 5片

酸梅鲫鱼汤的做法

酸梅鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

准备所需原食材
酸梅鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

平底锅放少许油把鸡蛋煎成荷包蛋！ 将咸梅捣碎，去除梅核，加一小勺梅汁拌匀！
酸梅鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

利用锅中余油把生姜鲫鱼两面略煎一下！
酸梅鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

将煎好的鲫鱼、荷包蛋、生姜放入锅中，放入开水，大火煮制五分钟再转中火炖至汤色发白后，放入酸梅提味即可！
酸梅鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

出锅后可撒少许香菜提香！

酸梅鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 家家郑 编写，未经授权不得转载

酸梅鲫鱼汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸梅鲫鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸梅鲫鱼汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 酸梅鲫鱼汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活