蚝油西兰花

1.3万 浏览 35 收藏
收藏
果妈私房菜
果妈私房菜 果妈私房菜
＋ 关注

我家宝贝不爱吃青菜，唯独喜欢吃这个西兰花，每次去超市都要买一点回来吃。其实我觉得西兰花和花菜味道差不多，就是颜色不一样，不知道孩子们为什么就是独独宠爱西兰花，不爱吃花菜，我也是醉了！

蚝油西兰花的用料

西兰花 1个 蚝油 3汤匙
盐 1勺 胡萝卜 1根
蒜瓣 5粒 生姜 2片
干辣椒 2个

蚝油西兰花的做法

蚝油西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花用剪刀剪成小朵，放在清水中加入少许盐浸泡10分钟，再清洗干净捞出备用。
蚝油西兰花的做法图解2

步骤2

胡萝卜清洗干净切成片备用。
蚝油西兰花的做法图解3

步骤3

水烧开，加入一勺盐，少许色拉油，放入西兰花和胡萝卜片焯水至断生。
蚝油西兰花的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分备用。（不要焯水时间太长，断生即可。）
蚝油西兰花的做法图解5

步骤5

蒜瓣剁碎，生姜切成小片，干辣椒切成段备用。
蚝油西兰花的做法图解6

步骤6

锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜，干辣椒爆香。
蚝油西兰花的做法图解7

步骤7

倒入焯好水的西兰花胡萝卜片翻炒片刻。
蚝油西兰花的做法图解8

步骤8

加入一勺盐翻炒均匀。
蚝油西兰花的做法图解9

步骤9

加入三勺蚝油翻炒均匀即可出锅。
蚝油西兰花的做法图解10

步骤10

一道简单又营养的蚝油西兰花就做好啦，开吃吧！
蚝油西兰花的做法图解11

步骤11

成品图
蚝油西兰花的做法图解12

步骤12

成品图
蚝油西兰花的做法图解13

步骤13

成品图
蚝油西兰花的做法图解14

步骤14

成品图
蚝油西兰花的做法图解15

步骤15

成品图

蚝油西兰花的烹饪技巧

西兰花和胡萝卜焯水的时候加入一勺盐和少许色拉油进去，可以使它变得更碧绿，颜色更鲜艳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

蚝油西兰花的其他做法更多

上传我做的这道菜

蚝油西兰花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚝油西兰花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 蚝油西兰花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活