抖音网红泰式酸辣鸡爪

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natalie910
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网红泰式鸡爪。

抖音网红泰式酸辣鸡爪的用料

鸡爪 750g 花椒 一小把
八角 两个 料酒 一汤匙
老抽 三汤匙 生抽 两汤匙
姜 两片 柠檬 一个
小米椒 适量 泡椒 适量
洋葱 半个 蒜 适量
百香果 一个

抖音网红泰式酸辣鸡爪的做法

抖音网红泰式酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净焯水煮熟。煮的水里要放姜片，料酒，花椒去腥。煮熟以后捞出来用凉水冲至冷却。
抖音网红泰式酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

准备配菜，一个柠檬一半切片一半切小块。这样柠檬的味道会发挥的更出来哦。 洋葱切小块。 小米辣切小圈。 香菜切小段。
抖音网红泰式酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

用凉开水泡过鸡爪，加入生抽，有蒸鱼豉油的建议加上，会更香。我自己还加了一点耗油。再加入白醋，鸡精，盐。百香果掏里面的瓤放入。最后倒入所有配菜搅拌均匀。

步骤4

放入冰箱冻一晚上才会入味哦。 要汤咸的，鸡爪才会有味道。如果汤只是刚合适，那么鸡爪很难有盐味。

抖音网红泰式酸辣鸡爪的烹饪技巧

要选择越皱皱巴巴的百香果越甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-04

©本菜谱的做法由 natalie910 编写，未经授权不得转载

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