排骨莲藕汤

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虽然立夏了但是昼夜温差大，易感冒。煲个汤暖暖身。 用的是猪尾椎骨，没有那么油腻，同样的做法用排骨或者猪蹄都可以。炖汤要用莲藕，炖煮之后就很软糯。不要用脆藕哦。 中午吃剩的汤晚上还可以顺手做个汤泡饭，又简单又美味，美滋滋。

排骨莲藕汤的用料

排骨 1000g 莲藕 1000g
老姜 一块 盐 适量

排骨莲藕汤的做法

排骨莲藕汤的做法图解1

步骤1

将莲藕洗净。
排骨莲藕汤的做法图解2

步骤2

然后切成小块备用。
排骨莲藕汤的做法图解3

步骤3

准备一盆放盐的温水（一定是温水哦，不可以用热水），把排骨放进去浸泡十五分钟。
排骨莲藕汤的做法图解4

步骤4

浸泡好后把排骨冲水，淋洗三遍。
排骨莲藕汤的做法图解5

步骤5

然后把排骨、莲藕、老姜放入电压锅内，注水莫过食材。（喜欢汤多点的就多放一点水）
排骨莲藕汤的做法图解6

步骤6

选择电压锅肉类排骨选项，煲好汤之后再加一点盐入味就OK啦。 是不是很简单。

排骨莲藕汤的烹饪技巧

1.炖汤的莲藕一定不要选脆藕。 2.浸泡排骨的水一定要是温水不可以用热水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-05

©本菜谱的做法由 白宝厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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