自烤羊肉串

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自烤羊肉串的用料

羊腿肉 300g 羊肥肉 100g
盐 适量 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 紫洋葱 一个
鸡蛋清 2个 料酒 适量

自烤羊肉串的做法

自烤羊肉串的做法图解1

步骤1

羊肉切块，洋葱切好，打入两个鸡蛋清、料酒适量，腌制2小时
自烤羊肉串的做法图解2

步骤2

铁签消毒擦净如图串入羊肉块，每串需串一块肥肉
自烤羊肉串的做法图解3

步骤3

放在铁架上开烤
自烤羊肉串的做法图解4

步骤4

切记用碳烤，不能出现明火，烤至金黄，撒盐、孜然粉、辣椒面
自烤羊肉串的做法图解5

步骤5

完成！味道不错哦！

自烤羊肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

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