蓝莓果酱夹心蛋糕

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有人造了一大堆蓝莓酱，放着就放着了。某一日，接到了消耗蓝莓酱的任务。从此后就进入蓝莓时代，搞个蓝莓系列。 仓促中，选了个快手的夹心马芬，开启蓝莓系列。没敢多做，因为马芬蛋糕一向都不太受欢迎。夹馅太多，顶盖太薄，结果一个个豁了嘴爆了头。生怕别人不知道自己肚里有货，那么急吼吼地展现出来。原本还要扒了皮展示下內馅的，这下倒是省事儿了。

蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的用料

黄油 35克 细砂糖 30克
全蛋 55克 奶粉 15克
低筋粉 55克 泡打粉 1/2小勺
蓝莓果酱 4小勺

蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法

蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

用料
蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入细砂糖
蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

用打蛋器搅打均匀
蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

分次加入蛋液搅打
蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

成为均匀的糊状
蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

奶粉，低筋粉，泡打粉混合筛入油蛋糊中
蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

用橡皮刮刀以不规则方向拌匀
蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

将面糊填入纸模中，半满，在中央挖洞，填入果酱
蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解9

步骤9

继续填入面糊约8分满
蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解10

步骤10

排在烤盘中
蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解11

步骤11

放入烤箱，中层，上火190度，下火180度，烤25分钟左右
蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解12

步骤12

表面金黄，出炉
蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的做法图解13

步骤13

脱模

蓝莓果酱夹心蛋糕#初夏搜食#的烹饪技巧

蓝莓果酱可以根据自己的喜好换成其他口味的果酱。 拌面糊时以不规则方向翻拌，以免起筋上劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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