家常韭菜肉水饺

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真的是好久好久没自己做面食了，因为小姨家开餐馆，包子，烧饼，菜盒啥的吃不完的节奏。馋了好久了，索性任性一回，自己包顿饺子吃。孩子们可高兴了，都跑来帮忙

家常韭菜肉水饺的用料

猪肉馅 250g 新良玉米饺子粉 500g
清水 1碗 生抽 2勺
蚝油 1勺 香油 2小勺
盐 1勺 韭菜 一把
米醋 适量 芝麻香油 适量

家常韭菜肉水饺的做法

家常韭菜肉水饺的做法图解1

步骤1

真的是好久好久没自己做面食了，因为小姨家开餐馆，包子，烧饼，菜盒啥的吃不完的节奏。馋了好久了，索性任性一回，自己包顿饺子吃。孩子们可高兴了，都跑来帮忙了
家常韭菜肉水饺的做法图解2

步骤2

这次用的玉米饺子粉，玉米粉味道浓郁，打开袋子就可以闻到了，和出的面团也特别香，连闺女都直嚷着好香，再加上是韭菜肉馅的，蘸点香油醋，特别好吃！
家常韭菜肉水饺的做法图解3

步骤3

韭菜，五花肉，玉米饺子粉，生抽，芝麻香油，盐，鸡精
家常韭菜肉水饺的做法图解4

步骤4

将面粉倒入盆里
家常韭菜肉水饺的做法图解5

步骤5

分次加温水和面
家常韭菜肉水饺的做法图解6

步骤6

搅拌成絮状
家常韭菜肉水饺的做法图解7

步骤7

封保鲜膜醒十分钟
家常韭菜肉水饺的做法图解8

步骤8

将韭菜洗净切碎
家常韭菜肉水饺的做法图解9

步骤9

五花肉切小块儿
家常韭菜肉水饺的做法图解10

步骤10

放入料理机中搅碎
家常韭菜肉水饺的做法图解11

步骤11

将韭菜，肉泥放入盆里加入调味品搅拌均匀。
家常韭菜肉水饺的做法图解12

步骤12

将面团儿，分成均匀的小剂子。
家常韭菜肉水饺的做法图解13

步骤13

擀成薄薄的饺子皮
家常韭菜肉水饺的做法图解14

步骤14

放入适量馅料
家常韭菜肉水饺的做法图解15

步骤15

做饺子状，捏紧
家常韭菜肉水饺的做法图解16

步骤16

锅里放水烧开，下入饺子，煮开，加适量凉水再煮开，反复三次煮开就好啦！（锅里有几个很丑的，是孩子们自己包的。一直很享受和她们一起的亲子时刻。）
家常韭菜肉水饺的做法图解17

步骤17

玉米粉的香，韭菜肉的鲜香，芝麻香油醋的酸香，真的是完美搭配，超级好吃！

家常韭菜肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

©本菜谱的做法由 小胖帮煮 编写，未经授权不得转载

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