爽口葱油拌面

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重庆的温度越来越高，在厨房炒个菜煮个饭出来，跟刚从桑拿房出来一样。关键天热的吃饭胃口都没了！ 总想来点简单快手，方便又美味的！葱油拌面——炎炎夏日来一份，超满足！

葱油拌面的用料

细面 100g 生抽 6汤匙
老抽 4汤匙 白砂糖 2汤匙
食用油 10汤匙 葱段 适量

葱油拌面的做法

爽口葱油拌面的做法图解1

步骤1

所有食材
爽口葱油拌面的做法图解2

步骤2

酱汁材料全部混合搅拌均匀备用
爽口葱油拌面的做法图解3

步骤3

水开煮面，煮熟捞出过凉水备用。
爽口葱油拌面的做法图解4

步骤4

锅中倒入食用油。
爽口葱油拌面的做法图解5

步骤5

下葱段，小火炸制。
爽口葱油拌面的做法图解6

步骤6

葱段焦黄捞出。
爽口葱油拌面的做法图解7

步骤7

倒入酱汁，小火熬煮一分钟。
爽口葱油拌面的做法图解8

步骤8

盛出放凉，备用。
爽口葱油拌面的做法图解9

步骤9

倒适量葱油酱汁到煮好的面中搅拌均匀。
爽口葱油拌面的做法图解10

步骤10

撒点葱花。
爽口葱油拌面的做法图解11

步骤11

成品。
爽口葱油拌面的做法图解12

步骤12

成品。
爽口葱油拌面的做法图解13

步骤13

成品。

葱油拌面的烹饪技巧

1.面条煮好，过水，吃起来更清爽。 2.糖量可以根据自己喜好随意调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 林雪小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 上海菜 中国菜 香

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