经典砂锅系列之沙窝山药木耳

独家
1.2万 浏览 55 收藏
收藏
食疗养生美食
食疗养生美食
＋ 关注

前天吃火锅，山药切的有点多，今天看到了，再不吃就不好了，所以就做了这道山药木

经典砂锅系列之沙窝山药木耳的用料

山药 300g 木耳 50g
豆芽 100g 葱段 适量
剁椒 一小勺 青椒 一个
蒜 3瓣

经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法

经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法图解1

步骤1

准备豆芽，下锅中焯水备用
经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法图解2

步骤2

山药切成长条
经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法图解3

步骤3

青椒切成跟山药差不多的条
经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法图解4

步骤4

木耳去蒂摘成小块
经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法图解5

步骤5

葱切成段
经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法图解6

步骤6

切成片
经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法图解7

步骤7

锅中放油烧至5成热，下入剁椒蒜片翻炒至出香味，下入辣椒丝
经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法图解8

步骤8

倒入山药翻炒，适当加入清水慢慢翻炒
经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法图解9

步骤9

最后加入木耳
经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法图解10

步骤10

将砂锅烧热，倒入食用油烧热，下入蒜片和葱段，炒出香味
经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法图解11

步骤11

放入豆芽，加少量食盐翻炒均匀
经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法图解12

步骤12

倒入炒好的山药木耳，略微加热一会儿，撒上葱花即可

经典砂锅系列之沙窝山药木耳的烹饪技巧

山药炒的时候分多次加入少量的清水，可以让山药更清亮，更脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 食疗养生美食 编写，未经授权不得转载

经典砂锅系列之沙窝山药木耳的其他做法更多

经典砂锅系列之沙窝山药木耳的全部作品

上传我做的这道菜

经典砂锅系列之沙窝山药木耳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 经典砂锅系列之沙窝山药木耳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 经典砂锅系列之沙窝山药木耳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活