福建莆田美食炸油饼

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福建莆田美食炸油饼的用料

面粉 500克 油 适量
水 适量 馅料
花生 250克 黑芝麻 一勺半
糖 适量 小葱 适量
面粉 适量

福建莆田美食炸油饼的做法

#优思明5.20我爱0距离#福建莆田美食炸油饼的做法图解1

步骤1

5百克面粉里分出250克面粉和水活下，不要太干，如上图这是
#优思明5.20我爱0距离#福建莆田美食炸油饼的做法图解2

步骤2

再拿250克面粉和油一起活下，什么都行但用花生油比较香，也不要活太干
#优思明5.20我爱0距离#福建莆田美食炸油饼的做法图解3

步骤3

都活完了两种面团放一起柔，柔到均匀为止
#优思明5.20我爱0距离#福建莆田美食炸油饼的做法图解4

步骤4

柔到这样就OK了，拿保鲜膜或塑料袋封起来，静止2小时
#优思明5.20我爱0距离#福建莆田美食炸油饼的做法图解5

步骤5

准备馅料，花生炒下搅拌碎，我搅的不是很碎轻微有↑别小粒粒这样吃着会有口感香，糖，面，芝麻，小葱放适量。
#优思明5.20我爱0距离#福建莆田美食炸油饼的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌均匀
#优思明5.20我爱0距离#福建莆田美食炸油饼的做法图解7

步骤7

边滴水边搅拌，拿把能捏团就行，别太湿了
#优思明5.20我爱0距离#福建莆田美食炸油饼的做法图解8

步骤8

像包包子那样包然后擀薄点，因为皮有点油所以一定要包好捏紧，炸起来才不开裂。
#优思明5.20我爱0距离#福建莆田美食炸油饼的做法图解9

步骤9

油温7分热放进油饼炸，中途小火炸，看两面炸到金黄色就行了
#优思明5.20我爱0距离#福建莆田美食炸油饼的做法图解10

步骤10

炸到这样就OK了
#优思明5.20我爱0距离#福建莆田美食炸油饼的做法图解11

步骤11

出锅装盘，
#优思明5.20我爱0距离#福建莆田美食炸油饼的做法图解12

步骤12

外酥里嫩，超香超好吃！油饼凉了以后去吃才好吃

福建莆田美食炸油饼的烹饪技巧

面不要活太干了，要稀点点。包时一定要捏紧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-17

©本菜谱的做法由 神之韵一啦啦啦 编写，未经授权不得转载

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