麻辣香锅

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沈小花想开龙虾店
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麻辣香锅的用料

藕 菜花
金针菇 泡好的黑木耳
午餐肉 甜不辣
莴笋片 鸭肠
郫县豆瓣酱 牛油
火锅底料半包 洋葱
生姜 花椒
牛肉

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

把所有的食材切好，焯水，备用！热锅冷油，下花椒最小火，花椒变色以后捞干净，下一小勺豆瓣酱半包火锅底料一小块牛油，下洋葱和生姜炒香，下入焯过的食材大火翻炒！
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

把焯水的食材加入炒好的底料里大火翻炒！尝下咸淡就能出锅了...焯水的菜基本是熟的菜，熟的菜比较好进味，而且不用在锅里翻炒很久

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 沈小花想开龙虾店 编写，未经授权不得转载

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