麻辣香锅

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今天做个麻辣香锅解解馋，自己准备的食材，配上酱料，一焯一炒麻辣鲜香，吃着太过瘾了。

麻辣香锅的用料

牛肉 100g 腊肠 1根
大虾 8只 莲藕 一节
西蓝花 一小朵 香菇 6个
泡发木耳 80克 山药 一根
葱姜蒜段 适量 小米辣 2个
花生米 一把 香菜 1棵
麻辣香锅调味料 1瓶

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备好自己喜欢吃的食材，海鲜，牛羊肉，蔬菜都可以。
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

莲藕切薄片，香菇洗净切薄片，西蓝花掰成小朵，山药去皮后切薄片。
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，放入莲藕，木耳，香菇，西蓝花，山药焯水。
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

牛肉切薄片，腊肠斜刀切薄片。
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

热锅倒油，葱姜蒜爆香。
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

放入小米辣和牛肉煸炒。
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

加入麻辣香锅料，这个料味道正宗，用起来也方便，
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

一瓶酱料可以做一大锅，满足3-5人的量。
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

把虾放入锅中翻炒，再把蔬菜也放入锅中翻炒几下。
麻辣香锅的做法图解10

步骤10

随后放入花生米和香菜，
麻辣香锅的做法图解11

步骤11

一道麻辣下饭的麻辣香锅就好了，是不是很简单，吃起来也超级的下饭，荤素搭配也很营养。

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-18

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载

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