家常莴苣炒肉片

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婆婆自己种的莴苣，叶子是紫色的哦 据说今天小满，食清淡 嗯，这个挺清淡的。。。

莴苣炒肉#初夏搜食#的用料

莴苣 500g 猪肉 100g
料酒 1勺 食用油 适量
盐 适量 葱姜 适量

莴苣炒肉#初夏搜食#的做法

家常莴苣炒肉片#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

莴苣去皮切片，顶上嫩叶留下
家常莴苣炒肉片#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

猪头切片，葱切段，姜…没有姜了就这样吧
家常莴苣炒肉片#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

热锅热油爆香葱姜
家常莴苣炒肉片#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

放肉片翻炒
家常莴苣炒肉片#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

加适量料酒，
家常莴苣炒肉片#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

加适量酱油，翻炒均匀，肉片熟了
家常莴苣炒肉片#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

放入莴苣翻炒，莴苣片变软就可以了，不要炒太长时间，保持脆脆的口感
家常莴苣炒肉片#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

放入莴苣叶子翻炒，根据口味放点盐和黑胡椒粉，拌匀出锅
家常莴苣炒肉片#初夏搜食#的做法图解9

步骤9

成品图1，清脆爽口
家常莴苣炒肉片#初夏搜食#的做法图解10

步骤10

成品图2
家常莴苣炒肉片#初夏搜食#的做法图解11

步骤11

特写1
家常莴苣炒肉片#初夏搜食#的做法图解12

步骤12

特写2 如果你喜欢，记得关注我哦！ 欢迎留言，一起探讨美食探讨美好的生活！

莴苣炒肉#初夏搜食#的烹饪技巧

莴苣叶子很好吃哦，不要全部丢掉！ 还有就是一定不要炒的太软，可以变炒边尝，合适的口感立即出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载

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