五彩鸡丁

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青豆的清香与虾仁的鲜嫩搭配，香鲜俱备，软硬适中，口感绝佳。

五彩鸡丁的用料

鸡腿 2只 青豆 100g
玉米粒 100g 洋葱 100g
红彩椒 半个 蒜瓣 2粒
植物油 15g 食盐 4g
酱油 5g 白胡椒粉 1g
料酒 5g 淀粉 2g
鸡粉 2g

五彩鸡丁的做法

五彩鸡丁的做法图解1

步骤1

准备好所有食材；蒜瓣去皮后剁成蒜蓉；红彩椒去瓤去籽后切小块，洋葱切小块
五彩鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨后约有250g鸡肉，切小块状，拌入蒜蓉、植物油、2g盐、料酒、酱油和淀粉搅拌均匀，腌制10min
五彩鸡丁的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡肉放入微波适用盘中，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热1min30s
五彩鸡丁的做法图解4

步骤4

取出后随后加入青豆、玉米粒、红彩椒丁、洋葱丁、鸡粉、2g盐，搅拌均匀，加盖留孔，放入微波炉内，以微波高火加热4min30s，程序结束后取出，搅拌均匀即可食用

五彩鸡丁的烹饪技巧

1、玉米和青豆可选用冷冻袋装或罐头装，使用前先解冻。 2、用鸡胸肉代替鸡腿肉，一样美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 美的厨语 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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