玉米胡萝卜鸡蛋饼

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这款玉米鸡蛋小饼的口感比较软，吃起来也会有一些玉米和胡萝卜的颗粒感，是不错的手指食物，还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。我也尝一尝，味道确实出乎意料的鲜！甜！！ 如果宝宝小就把玉米粒去衣。玉米去衣有秘诀：玉米先煮熟，玉米胚（白白的地方）撕开后剥衣就很容易。要是宝宝还没添加蛋清，把蛋黄和其他食材都放入辅食机中，搅拌细腻后用来煎饼，口感和味道也很不错。

玉米胡萝卜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 胡萝卜 30克
玉米粒 200克 配方牛奶 30毫升
中筋面粉 10克

玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法

#优思明5.20我爱0距离#玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

材料如图
#优思明5.20我爱0距离#玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后放入胡萝卜条和玉米粒，煮至熟透。
#优思明5.20我爱0距离#玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜条切小丁，玉米粒切小丁。尽量切碎点，以免影响口感。
#优思明5.20我爱0距离#玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

碗内磕入一个鸡蛋，搅打均匀。
#优思明5.20我爱0距离#玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

蛋液中倒入玉米、配方奶、胡萝卜和中筋面粉，可以加少许白糖也可不加。
#优思明5.20我爱0距离#玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，最后成粘稠易滑落的状态。
#优思明5.20我爱0距离#玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

电饼铛或平底锅预热，刷一层薄薄的食用油，倒入玉米糊，盖上盖子焖煎三五分钟。中途还要多看看。
#优思明5.20我爱0距离#玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

烙好的小饼切成四方形，也可不切[呵呵]；
#优思明5.20我爱0距离#玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

装盘，开吃吧

玉米胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

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