椒麻龙利鱼

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懒人快手菜,材料都是家庭常备的

椒麻龙利鱼的用料

龙利鱼 1片 青麻椒 一勺
花椒 一勺 辣椒 3粒
芝麻 一勺 五香粉 一勺
精盐 一勺 玉米淀粉 两勺
料酒 两勺

椒麻龙利鱼的做法

椒麻龙利鱼的做法图解1

步骤1

将化开的龙利鱼斜刀切片
椒麻龙利鱼的做法图解2

步骤2

龙利鱼中加入料酒,五香粉,玉米淀粉,精盐调味,用手轻轻抓匀腌制
椒麻龙利鱼的做法图解3

步骤3

腌制的时间里起锅烧水,大火烧开下入鱼片,烫熟后捞出装盘
椒麻龙利鱼的做法图解4

步骤4

将辣椒切段与花椒,青麻椒(可不放),芝麻放在上面,口味重的可以在盘底放些蚝油和海鲜酱油
椒麻龙利鱼的做法图解5

步骤5

锅中倒入玉米油,烧热后泼在干料上

椒麻龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-26

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