宝宝辅食-藜麦蔬菜小方

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自从生了宝宝，就格外重视每个节日，想让生活多一点仪式感，你是计划明天正日子给宝宝过六一，还是打算趁着周六假期补过儿童节呢。不论哪天带娃出去过节，相信小思妈妈这个出行辅食攻略你一定都能用！得！上！ 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

宝宝辅食的用料

藜麦 15g 宝宝粥米 15g
鸡蛋 1个 大白菜叶 1片
水 适量

宝宝辅食的做法

宝宝辅食-藜麦蔬菜小方的做法图解1

步骤1

准备食材：藜麦15克，宝宝粥米15克，鸡蛋1个，大白菜1片。 PS：蔬菜可以任意替换，藜麦可以不加直接换成粥米即可。
宝宝辅食-藜麦蔬菜小方的做法图解2

步骤2

将蔬菜焯一下开水，去除蔬菜上的亚硝酸盐，再切的碎一些。
宝宝辅食-藜麦蔬菜小方的做法图解3

步骤3

把粥米和藜麦淘洗干净后，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转成小火熬煮成浓稠的粥。 PS：一般煮粥，清水是米的十倍即可，这次我加了300克清水。粥尽量煮的稠一些，水分收的少点更容易成型。
宝宝辅食-藜麦蔬菜小方的做法图解4

步骤4

把粥和白菜碎放入大碗中，打入鸡蛋，用筷子混合均匀，为了更好成型，最好再加上一勺（5克）玉米淀粉或者面粉，混合均匀，帮助成型。
宝宝辅食-藜麦蔬菜小方的做法图解5

步骤5

在模具里铺上防粘用的烘焙纸，倒入蛋糊，冷水上锅蒸15分钟，把糕蒸熟。
宝宝辅食-藜麦蔬菜小方的做法图解6

步骤6

稍微放凉就可以脱模，切成小方，直接装进密封餐盒里，就可以带着走了~

宝宝辅食的烹饪技巧

一般煮粥，清水是米的十倍即可，这次我加了300克清水。粥尽量煮的稠一些，水分收的少点更容易成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-01

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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