三色海石花果冻

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璐伊闲堂
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纯天然的食材造就健康的糖品

三色海石花果冻的用料

海石花 10g 椰浆 适量
干桂花 一点点

三色海石花果冻的做法

三色海石花果冻的做法图解1

步骤1

准备好干的海石花，海石花又叫赤菜学名海萝，性凉，具有退热、凉肠、凉血等药用价值。取少许，用开水冲泡或煮沸，加点糖即可食用。
三色海石花果冻的做法图解2

步骤2

凉水浸泡半个小时后反复清洗，去除杂质。要多洗几遍，因是海底石逢里的植物！清洗干净去除杂质！
三色海石花果冻的做法图解3

步骤3

精致不嫌麻烦的做法是把海石花放在袋子里煮，也可以直接把海石花放在锅里煮。冷水大火煮开后转小火慢炖1个小时。
三色海石花果冻的做法图解4

步骤4

熬好的汁水后把袋子拿出，趁热取一些海石花液和椰浆调匀；一些海石花液里撒上桂花，用小勺搅拌一下；泡好的浓红茶水倒入剩下的海石花液中搅匀。三种海石花液放入冰箱冷藏室直至凝固成型。凝固后就是海石花果冻了。
三色海石花果冻的做法图解5

步骤5

一直广口玻璃杯，依次放入红茶冻，椰汁冻，桂花冻。淋上焦糖酱……美味即成！

三色海石花果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-02

©本菜谱的做法由 璐伊闲堂 编写，未经授权不得转载

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