银耳红枣莲子羹

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林中水
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美容滋养的良方，夏天来了，汤类料理可以变着花样保养自己

银耳红枣莲子羹的用料

银耳 半颗 红枣 50克
莲子 35克 枸杞 10克
冰糖 50克 水 适量

银耳红枣莲子羹的做法

银耳红枣莲子羹的做法图解1

步骤1

银耳和莲子提前12小时浸泡；枸杞使用前洗净；
银耳红枣莲子羹的做法图解2

步骤2

莲子去芯，银耳依照个人口味切碎或撕成小片；
银耳红枣莲子羹的做法图解3

步骤3

红枣提前1小时泡好；
银耳红枣莲子羹的做法图解4

步骤4

将所有食材倒入砂锅内，水根据个人喜好加入，本次加入了2L水；大火烧开后小火慢炖，1.5小时后加入冰糖；
银耳红枣莲子羹的做法图解5

步骤5

2个小时后即可关火出锅。

银耳红枣莲子羹的烹饪技巧

大火烧开后，切勿离开锅旁，砂锅余热比较容易溢出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 林中水 编写，未经授权不得转载

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