腌渍西兰花根

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西兰花营养丰富，是家家常吃的蔬菜之一，可是平时我们通常只吃上面，根部都扔掉了，可是你们知道吗？西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于肠道健康有很好的作用。

腌渍西兰花根的用料

西兰花根 1个 盐 1茶匙
小米椒 1个 米醋 1勺
香油 1茶匙

腌渍西兰花根的做法

腌渍西兰花根的做法图解1

步骤1

主角，西兰花根一枚
腌渍西兰花根的做法图解2

步骤2

西兰花根刮掉外皮洗净，切成小粒
腌渍西兰花根的做法图解3

步骤3

放入容器加入1茶匙盐
腌渍西兰花根的做法图解4

步骤4

摇匀，腌制30分钟，腌制好将多余的水分沥走。
腌渍西兰花根的做法图解5

步骤5

加入小米椒圈，米醋，香油（味不够可以再加少许盐）
腌渍西兰花根的做法图解6

步骤6

拌匀即可食用~
腌渍西兰花根的做法图解7

步骤7

成品

腌渍西兰花根的烹饪技巧

1.先用盐腌制一下，会使得成品更加清脆好吃。 2.小米椒如果不能吃辣可以不加 3.最后尝一下如果味不够可以在加少许盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-04

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 咸 凉菜 午餐

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