纯牛奶拉丝吐司

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面包教官
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一個可以撕着吃的面包、全部用純牛奶、天然奶油、純手工製作、好吃到停不了口的健康面包！

纯牛奶拉丝吐司的用料

白燕金馬面粉 1500 白燕調和粉 250
新西蘭奶粉 80 干酵母 40
300面包改良剂 12 冰凍纯牛奶 400
淡奶油 150 細糖 30
食盐 28 全蛋 300
黃油 320

纯牛奶拉丝吐司的做法

纯牛奶拉丝吐司的做法图解1

步骤1

面团要用压面機压至面筋完全扩展！温度控制在二十五度左右！直接成型不用松驰！
纯牛奶拉丝吐司的做法图解2

步骤2

按上面标准做

纯牛奶拉丝吐司的烹饪技巧

面团要用压面機压至面筋完全扩展！温度控制在二十五度左右！直接成型不用松驰！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-06

©本菜谱的做法由 面包教官 编写，未经授权不得转载

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