冰皮蛋糕

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冰皮蛋糕的用料

雪媚娘粉 200g 开水 150ml
蒸蛋糕 4个

冰皮蛋糕的做法

冰皮蛋糕的做法图解1

步骤1

190g雪媚娘粉加150ml热水，搅拌均匀。放一小时左右，待凉透。
冰皮蛋糕的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，分4等份。
冰皮蛋糕的做法图解3

步骤3

刚刚剩余的10g粉撒面板，防止沾粘。
冰皮蛋糕的做法图解4

步骤4

擀平放上蒸蛋糕！
冰皮蛋糕的做法图解5

步骤5

收口。
冰皮蛋糕的做法图解6

步骤6

放入磨具或者垫纸，我家没有垫纸，我用的小盒子。
冰皮蛋糕的做法图解7

步骤7

放入保鲜盒，放冰箱冷藏二十分钟左右。
冰皮蛋糕的做法图解8

步骤8

做给孩子吃的，蒸蛋糕不上火，糯米糍有嚼头！

冰皮蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 烧饼妞 编写，未经授权不得转载

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    / 9 冰皮蛋糕的做法步骤

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