不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳

3.6万 浏览 144 收藏
收藏
视觉动物的厨房
视觉动物的厨房
＋ 关注

家里有个半素食且不吃海鲜的娃，当妈的就总是想尽办法让他这个吃一点儿那个也吃一点儿，当然茄汁是偶从小就爱的，感觉有了茄汁，鱼腥味被掩盖了，同时吸饱了汤汁的鱼肉自然鲜嫩无比

不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的用料

淡水鲨鱼柳Sutchi fillet 2条 番茄 2个
姜 2片 生抽 3大勺
盐 一小勺 糖 2小勺
豌豆/蚕豆 少许

不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的做法

不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的做法图解1

步骤1

淡水鲨鱼鱼柳完全没骨头，用厨房纸巾吸干水分后斜切成块状，然后放料酒和生粉拌匀，放冷藏腌制
不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的做法图解2

步骤2

番茄洗净切块（我偷懒没有用开水烫了去皮）热锅冷油下番茄煸炒
不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的做法图解3

步骤3

番茄变软出水后，加入生抽和糖，还有一小碗清水
不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的做法图解4

步骤4

再加入姜片和腌好的鱼柳（清水的量只有刚好没过鱼柳就行了）
不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的做法图解5

步骤5

盖上锅盖焖十分钟，同时把豌豆/蚕豆也放进去焖
不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的做法图解6

步骤6

看着就很有食欲，米饭也多吃了怎么办

不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的烹饪技巧

除了sutchi，其它的白鱼都可以噢，尽量选鱼刺少的就好，鱼肉只要吸饱了水分就会很嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-14

©本菜谱的做法由 视觉动物的厨房 编写，未经授权不得转载

不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的其他做法更多

上传我做的这道菜

不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活