绿豆冰糕

独家
1.2万 浏览 68 收藏
收藏
橘子味的橘猫
橘子味的橘猫
＋ 关注


端午快到了，自己做点绿豆冰糕，送给亲朋好友，特别有心意 做法简单，小白也能做出来哦

绿豆冰糕的用料

去皮绿豆 400克 糖粉 140克
黄油 80克 玫瑰馅料 200克
熟油 少许

绿豆冰糕的做法

绿豆冰糕的做法图解1

步骤1

去皮绿豆清洗干净，泡一晚上 大火把绿豆蒸熟，完全蒸软蒸透
绿豆冰糕的做法图解2

步骤2

蒸好的绿豆用料理机打成泥状，最好过一下筛，这样做出来口感更细腻 黄油放到锅中融化，放入绿豆泥和糖粉，小火翻炒，炒至绿豆泥发干就可以了
绿豆冰糕的做法图解3

步骤3

绿豆沙放凉，就可以包了 除了买的玫瑰馅料外，自己还做了抹茶馅，可可馅，蔓越莓馅，紫薯馅，也可以选择红豆沙，白莲蓉等馅料
绿豆冰糕的做法图解4

步骤4

称25克绿豆，5克馅料，包成球状，表面刷一点熟油防粘
绿豆冰糕的做法图解5

步骤5

放入模具，按压均匀，慢慢推出就可以
绿豆冰糕的做法图解6

步骤6

做好后可以放入冰箱冷藏一下，口感会更好
绿豆冰糕的做法图解7

步骤7

包装一下，就可以送给亲朋好友啦，这样的礼物是不是很有心意呢

绿豆冰糕的烹饪技巧

没有搅拌机的话，可以把绿豆放到保鲜袋，用擀面杖压成泥，一定要把所有的豆子都压好，这样在上模具的时候，表面光滑平整，口感也更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-14

©本菜谱的做法由 橘子味的橘猫 编写，未经授权不得转载

绿豆冰糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

绿豆冰糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绿豆冰糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 绿豆冰糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活