童趣mini小蛋糕

精品
1.1万 浏览 51 收藏
收藏
开心豆ht
开心豆ht 开心豆ht
＋ 关注

一口一个小小杯子蛋糕

蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 45克
低筋面粉 65克 牛奶 30克
黄油 10克 奶油 150克
细砂糖（奶油）） 15克 各色巧克力 适量
学厨12连mini蛋糕模具 1件

蛋糕的做法

童趣mini小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料备用，烤箱165度预热
童趣mini小蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶和黄油隔水融化，搅拌均匀
童趣mini小蛋糕的做法图解3

步骤3

低筋面粉提前过筛
童趣mini小蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散加入细砂糖
童趣mini小蛋糕的做法图解5

步骤5

将打蛋盆放在温水盆中隔水打发，直至打发到低落的花纹不易消失即可
童趣mini小蛋糕的做法图解6

步骤6

面粉分两次倒入，每一次都要搅拌均匀之后再倒入第二次
童趣mini小蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀的蛋糕糊
童趣mini小蛋糕的做法图解8

步骤8

将牛奶和黄油的混合液体倒入
童趣mini小蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
童趣mini小蛋糕的做法图解10

步骤10

将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具，震出气泡
童趣mini小蛋糕的做法图解11

步骤11

将模具放入预热好的烤箱中，165度10分钟，转160度10分钟
童趣mini小蛋糕的做法图解12

步骤12

出炉立即托模，晾至室温
童趣mini小蛋糕的做法图解13

步骤13

晾好的蛋糕
童趣mini小蛋糕的做法图解14

步骤14

准备好一张烘焙油纸
童趣mini小蛋糕的做法图解15

步骤15

巧克力笔隔热水融化
童趣mini小蛋糕的做法图解16

步骤16

用黑色巧克力笔花簇眼睛和嘴巴，橙色画出蝴蝶结
童趣mini小蛋糕的做法图解17

步骤17

白色画出耳朵，粉色画出耳朵。然后放入冰箱冷擦
童趣mini小蛋糕的做法图解18

步骤18

奶油中加入细砂糖
童趣mini小蛋糕的做法图解19

步骤19

打发至硬性
童趣mini小蛋糕的做法图解20

步骤20

将奶油装入裱花袋
童趣mini小蛋糕的做法图解21

步骤21

在蛋糕上方挤上头部
童趣mini小蛋糕的做法图解22

步骤22

从冰箱取出画出的表情，查到相应的位置即可
童趣mini小蛋糕的做法图解23

步骤23

成品
童趣mini小蛋糕的做法图解24

步骤24

成品
童趣mini小蛋糕的做法图解25

步骤25

成品
童趣mini小蛋糕的做法图解26

步骤26

成品
童趣mini小蛋糕的做法图解27

步骤27

成品
童趣mini小蛋糕的做法图解28

步骤28

成品

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 杯子蛋糕 蛋糕 烘焙 甜

蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 童趣mini小蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 29 童趣mini小蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活