蔓越莓乳酪包

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乳酪包的用料

高筋面粉 300克 鸡蛋 一只
油 25克 酵母 4克
糖 40克 红曲粉 4克
牛奶 160克 盐 4克
奶油奶酪 200克 牛奶 50克
糖 25克 蔓越莓干 25克

乳酪包的做法

蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

鸡蛋，油，牛奶，高筋面粉，酵母放入面包机内搅成扩展阶段，取出加盐揉成完全扩展阶段。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

奶油奶酪室温软化加牛奶隔水搅打顺滑。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

加入糖，继续搅打顺滑。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

蔓越莓干泡软。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

加入乳酪霜。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

面团盖保鲜膜静置15分钟。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

分成65克一个小剂子，搓圆，摁扁。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

包入乳酪馅。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

包好，翻面。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

发酵至两倍大，筛高粉，剪口。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解11

步骤11

烤箱180度预热，165度20分钟。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解12

步骤12

取出，晾凉，装袋。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解13

步骤13

成品。
蔓越莓乳酪包#在家打造ins风美食#的做法图解14

步骤14

颜色非常漂亮。

乳酪包的烹饪技巧

此小面包为一发，省时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-21

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 甜面包 甜

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