生煎包～简易饺子皮版

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不用发面，也可以吃到美味的生煎包哦

生煎包～简易饺子皮版的用料

饺子皮 若干 五香豆腐干 4块
香菇 5朵 后腿肉（有肥有瘦） 500克
姜 3片 盐 适量
生抽 2勺 胡椒粉 少许
淀粉 2勺 鸡蛋 2个
韭菜 适量

生煎包～简易饺子皮版的做法

生煎包～简易饺子皮版的做法图解1

步骤1

五香豆腐干+香菇，切块，放入Gourmetmaxx 多功能厨师机中
生煎包～简易饺子皮版的做法图解2

步骤2

设置5档5秒，搅打成末，倒出装容器内备用。
生煎包～简易饺子皮版的做法图解3

步骤3

将肉切成块，加入姜片，放入厨师机中，设置10档20秒
生煎包～简易饺子皮版的做法图解4

步骤4

搅成肉糜
生煎包～简易饺子皮版的做法图解5

步骤5

将肉糜，豆腐干末，香菇末，韭菜末，鸡蛋，盐，生抽，胡椒粉，淀粉，一起倒入容器中
生煎包～简易饺子皮版的做法图解6

步骤6

混合拌匀，放冷冻30分钟，以防出水，备用。
生煎包～简易饺子皮版的做法图解7

步骤7

取饺子皮，包入肉馅
生煎包～简易饺子皮版的做法图解8

步骤8

用捏包子手法，做成包子
生煎包～简易饺子皮版的做法图解9

步骤9

收口捏紧，去掉顶上多余的面团，包子做好。
生煎包～简易饺子皮版的做法图解10

步骤10

依次做好所有
生煎包～简易饺子皮版的做法图解11

步骤11

锅内少许油，摆入包子，加入没过包子一半的清水，盖上锅盖，焖煮至水干。打开锅盖，再放少许食用油，继续小火煎2分钟，调入水淀粉，煎至包子底部金黄即可。
生煎包～简易饺子皮版的做法图解12

步骤12

煎好后，撒黑芝麻和葱花。
生煎包～简易饺子皮版的做法图解13

步骤13

蘸自己喜欢的酱汁，开吃！

生煎包～简易饺子皮版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-26

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载

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