糖醋排骨

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烦烦烦亚腻
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糖醋排骨的用料

排骨 750克 料酒或米酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
白米醋或陈醋 4汤匙 水 5汤匙
生姜 5片 大蒜 2粒
八角 2颗 葱 适量
盐 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

凉水加入排骨（生姜 葱）开火焯水，约煮30分钟
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

出锅控水放凉，加入适量生抽和料酒腌制10-15分钟
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

按上方配料调制料汁
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

排骨下锅煎制，这样吃起来更酥脆
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

准备大蒜，生姜，葱，八角
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

热锅加油，将配料下锅炒香，放入排骨翻炒，再加入调好的料汁，大火收汁即可出锅。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-28

©本菜谱的做法由 烦烦烦亚腻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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