丝瓜蛤蜊汤

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后天的小牛
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天气炎热，没什么胃口，比较适合吃点清淡爽口的。

丝瓜蛤蜊汤的用料

丝瓜（八角瓜） 1根 蛤蜊干 15g
小葱 一根 盐 少量
姜 一块 鸡蛋 两个

丝瓜蛤蜊汤的做法

丝瓜蛤蜊汤的做法图解1

步骤1

丝瓜切滚刀块，蛤蜊干泡水，葱，姜切好
丝瓜蛤蜊汤的做法图解2

步骤2

锅里放入适量清水，放入姜丝，煮沸
丝瓜蛤蜊汤的做法图解3

步骤3

水开后，放入切好的丝瓜
丝瓜蛤蜊汤的做法图解4

步骤4

煮至丝瓜快熟时，放入洗好的蛤蜊干，煮两分钟，倒入打好的鸡蛋液，放入盐，葱花调味出锅。

丝瓜蛤蜊汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-01

©本菜谱的做法由 后天的小牛 编写，未经授权不得转载

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