全麦面包土司（面包机）

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妖子0406
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小主比较懒，家里的烤箱已闲置，为了减肥特地买了柏翠的面包机，做全麦面包为了早餐吃，经过多次调整口味，特地记录下来！

全麦面包土司（面包机）的用料

牛奶 200g 盐 3g
太古白砂糖或者红糖 40g 鸡蛋或者鸭蛋 1个
植物油 40g 新良高筋全麦粉 140g
普通全麦粉或者黑全麦粉含麦麸 180g 安琪活性干酵母 3g

全麦面包土司（面包机）的做法

全麦面包土司（面包机）的做法图解1

步骤1

将纯牛奶、鸡蛋或者鸭蛋、盐、糖、油加入面包机中，然后加入全麦粉，想要面包口感好点的，建议加高筋全麦粉，试过用中筋全麦做出来的没有高筋的口感好，最后在全麦粉上扣个洞，加入酵母粉，为什么最后加酵母粉，是因为酵母碰到盐，会失去它的功效，切记！！
全麦面包土司（面包机）的做法图解2

步骤2

将面包机的内胆放进去卡好，设置下全麦面包模式，然后就不需要再管了，期待美味的面包出炉吧！一定要等面包冷却后再切片

全麦面包土司（面包机）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-03

©本菜谱的做法由 妖子0406 编写，未经授权不得转载

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