虾仁抱蛋

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KK琦
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用脊岭岛盐田虾仁做菜，方便又好吃～

虾仁抱蛋的用料

脊岭岛盐田虾仁 27只 鸡蛋 3个
研磨黑胡椒 适量 盐 适量
此份量可做8-9个虾抱蛋。

虾仁抱蛋的做法

虾仁抱蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解1

步骤1

虾仁加适量盐、黑胡椒、食油拌匀，静置一会儿。
虾仁抱蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散成蛋液，加适量盐调味。
虾仁抱蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解3

步骤3

取一个迷你小煎锅，热油，放入三只虾仁小火慢煎。
虾仁抱蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解4

步骤4

煎熟一面后翻面，再稍煎片刻。
虾仁抱蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解5

步骤5

把煎锅离火，调整好虾仁的位置，倒入一汤勺蛋液。
虾仁抱蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解6

步骤6

再用小火煎至蛋液凝固。
虾仁抱蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解7

步骤7

成品图一。
虾仁抱蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解8

步骤8

成品图二。
虾仁抱蛋#脊岭岛盐田虾美味大挑战#的做法图解9

步骤9

成品图三。

虾仁抱蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-09

©本菜谱的做法由 KK琦 编写，未经授权不得转载

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