炸鸡排

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炸鸡排的用料

鸡胸肉 250g 鸡蛋 1个
面包糠 200g 盐 适量

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

准备一块鸡胸肉
炸鸡排的做法图解2

步骤2

片成四块，每块用刀背轻轻敲打均匀，然后放进调好的腌料中拌匀腌制，最好放入冰箱冷藏一晚上
炸鸡排的做法图解3

步骤3

在碗里倒入一小部分奥尔良调料，再加少许水，调成腌料
炸鸡排的做法图解4

步骤4

准备适量面包糠，鸡蛋液
炸鸡排的做法图解5

步骤5

沾蛋液
炸鸡排的做法图解6

步骤6

尽量将鸡胸肉两面都沾满面包糠
炸鸡排的做法图解7

步骤7

像这样
炸鸡排的做法图解8

步骤8

油温八成热放入鸡胸肉
炸鸡排的做法图解9

步骤9

五六分钟后捞出控油
炸鸡排的做法图解10

步骤10

装盘，放点番茄酱

炸鸡排的烹饪技巧

判断鸡胸肉熟没熟，可以用手里的用具将鸡排戳开一点看看肉的变化，鸡胸肉还是挺好熟的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

©本菜谱的做法由 SnowMicro 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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