虾仁蒸蛋

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今天教大家一道简单营养又美味的虾仁蛋羹，蒸出来的蛋羹超嫩滑的，一上桌就秒光(宝宝没吃够，立马又去蒸了一碗)

虾仁蒸蛋的用料

脊岭岛盐田虾仁 15只 鸡蛋 5个
温开水 300ml 生抽 1勺
香油 几滴 葱花 适量

虾仁蒸蛋的做法

虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料
虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入一个稍大的碗里打散
虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

加入温开水搅打均匀
虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

把蛋液过滤一遍
虾仁蒸蛋的做法图解5

步骤5

锅里水烧开，放入鸡蛋蒸凝固，大概10分钟左右
虾仁蒸蛋的做法图解6

步骤6

摆入虾仁和葱花继续蒸至虾仁变色，大约五分钟
虾仁蒸蛋的做法图解7

步骤7

蒸好的蛋羹
虾仁蒸蛋的做法图解8

步骤8

生抽和香油用少许凉开水调匀
虾仁蒸蛋的做法图解9

步骤9

淋在蛋羹上即可
虾仁蒸蛋的做法图解10

步骤10

成品图
虾仁蒸蛋的做法图解11

步骤11

超级嫩滑
虾仁蒸蛋的做法图解12

步骤12

成品图

虾仁蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-12

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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